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研究稱對著鏡子吃東西會感覺更香

收藏 發給朋友 來源: 中新網   發佈者:石岐生
瀏覽14549次 時間:2015年9月25日 15:17

據日媒報道,日本名古屋大學研究員田龍三郎(心理學)等人日前匯總實驗結果顯示,即使一個人吃飯,如果邊吃邊看著鏡子裡的自己,會比沒有鏡子時感覺味道更好。

對此,中田認為其原因或許並非味覺或情緒的變化,而在於「創造出模擬與他人『共同進餐』的環境,從而刺激味蕾感到更好吃」。在日本,老年人獨自進食的情況逐漸增多,此項研究有望為提高進餐質量發揮作用。

研究稱,對著鏡子吃東西會感覺更香。

研究稱,對著鏡子吃東西會感覺更香。

據報道,實驗以大學生和老年人各16人為對象,分為「對著鏡子」和「沒有鏡子」兩種情況讓實驗者試吃鹹味和焦糖味爆米花。1次試吃時間為90秒,隨機改變順序讓實驗者每隔數分鐘試吃一次。

實驗者試吃後就「是否好吃」、「是否還想吃」等回答調查問卷,按6個等級進行評估。統計結果表明,在「對著鏡子」的情況下,認為「好吃」和「還想吃」的比例明顯增加,食量也更大。無論是大學生還是老年人都呈現同樣的傾向。

據悉,中田與名古屋大學副教授川合伸幸共同進行了此項研究。研究成果在本月19日千葉大學舉行的日本認知科學會上發表。

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