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食物存放冰箱後多久會變質?

收藏 發給朋友 來源: 網絡   發佈者:石岐生
瀏覽13056次 時間:2015年9月10日 22:26

冰箱幾乎人人裡都有,但不一定人人都會用:哪些食物不應冷藏?不同食物在冰箱裡都能保存多久?這些你都知道嗎?偷偷告訴你關於冰箱一些常識吧!


不同的食物有著不同的冷藏期限,我們應盡量按照以下介紹的不同食物不同天數冷藏,避免食物變質甚至毒。

剩飯:冷藏不超過3天

魚類:冷藏1至2天,冷凍90至180天

肉排:冷藏2至3天,冷凍270天

雞肉:冷藏2至3天,冷凍360天

梨:冷藏1至2天

柑橘:冷藏7天

蘋果:冷藏7至12天

鮮蛋:冷藏30至60天

花生醬、芝麻醬:開罐後冷藏90天

牛肉:冷藏1至2天,冷凍90天

菠菜:冷藏3至5天

胡蘿蔔、芹菜:冷藏7至14天

牛奶:冷藏5至6天

酸奶:冷藏7至10天

熟蛋:冷藏6至7天


忌放在一起的食物

1、黃瓜與西紅柿忌放在一起

黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。

2、麵包與餅乾忌放在一起

餅乾乾燥,也無水分,而麵包的水分較多,兩者放在一起,餅乾會變軟而失去香脆,麵包則會變硬難吃。

3、米與水果忌放在一起

米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而米亦會吸收水分後發生霉變或生蟲。

4、鮮蛋與生薑、洋蔥忌放在一起

蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。

不同食物怎麼安置冰箱最健康?不同的食物安家冰箱可非常有講究的,不能大意。


小貼士

1、臘雞、火腿等肉類醃製品:放在陰涼通風的地方即可。

2、香蕉、芒果等熱帶水果和亞熱帶水果:對低溫適應性差,放冰箱會影響口感。

3、番茄、洋蔥、南瓜和土豆:存放在陰涼乾燥處就可以。

4、黃瓜、青椒:長時間放在冰箱容易變黑、變軟、變味。

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