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多吃菠菜或花生 輕鬆助你除便秘

收藏 發給朋友 來源: 家庭醫生在線   發佈者:wuwei
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時間:2015年8月21日 12:04

便秘指由於大腸傳導功能失常導致以大便排出困難,排便時間或排便間隔時間延長為臨床特徵的一種大腸病證。便秘並不可怕,貴在堅持治療。

五種食物輕鬆教你消除便秘

1、菠菜

菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒,可防治便秘,使人容光煥發,被譽為腸胃熱毒的「清理工」。菠菜葉含有一種類胰島素樣物質,能使血糖保持穩定;菠菜富含各種維生素,能夠防治口角炎、夜盲症;菠菜還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。

唐朝《食療本草》記載:菠菜可「利五臟,通腸胃,解酒毒。」從中醫的角度來看,菠菜味甘性涼,能潤燥養肝、養血止血,起到調節腸胃,疏通便秘的作用。這是因為,菠菜中含有大量的植物纖維,能幫助胃腸道蠕動,並促進胃和胰腺的分泌,有利於食物消化吸收。特別是在進食油膩食物後,菠菜在促進消化和排便的同時,起到「去火」、「除燥」的效果。此外,菠菜中還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素E及豐富的鐵元素等有益成分,對缺鐵性貧血、便血等有一定的輔助治療作用。

2、黑木耳

黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有「素中之葷」之美譽,世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。黑木耳所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的「毒素」,並將其排出體外,起到「洗滌」腸道的作用。

黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統內的雜質,清潔血液,經常食用還可以有效清除體內污染物質。黑木耳也是非常好的清腸排毒食物,而且經過風乾的食品遇水後膨脹,會給腸道帶來更多水分。不過,對於排便困難者,藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的,除非加大量或者輔助運動方式。

3、酸奶

酸奶是一種半流體的發酵乳製品,在牛奶盒脫脂奶粉裡面加上乳酸菌發酵而成的,除了保留了鮮牛奶的全部營養成分外,還富含蛋白質、鈣、維他命A、B1、B2、氨基酸等人體所需營養,可謂是「完美營養食品」。發酵過程中的變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。因其含有乳酸成分和雙歧桿菌去誒帶有柔和酸味,能對人體腸道調節有益,可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分。目前市面上各種酸奶製品品種繁多,有凝固型的、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各種人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。

4、芹菜

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。此外,芹菜富含纖維素,同時含有脂肪的含量非常的低,在消化芹菜時消耗的熱量會比芹菜含有的還高,這樣有利於消耗身體的脂肪,對於便秘有非常好的作用。

5、花生

花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生可以強健腸道,這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。花生可以潤腸通便,用於腸燥便秘。花生還可以降低膽固醇,防治高血壓。

此外,還要鍛煉運動,鍛煉對於常人的排便很有幫助,長期臥床的病人常有便秘致便嵌塞的情況,可經常自行摩腹或進行被動鍛煉。糾正生活中的緊張情緒、減緩工作節奏及糾正長期忍便等不良習慣,對某些便秘者也是至關重要的。

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